Boerenkoolstamppot met Rookworst
Een oer-Hollandse klassieker.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 500 g aardappelen
- 300 g boerenkool
- 250 g rookworst
- 50 ml melk
- 1 el boter
Bereidingswijze
- Schil de aardappelen en kook tot ze zacht zijn.
- Kook de rookworst volgens de verpakking.
- Stamp de aardappelen met melk en boter tot een stevige puree.
- Roer de boerenkool erdoorheen.
- Serveer met de rookworst ernaast.
Bereidingstijd: 30 minuten