Bulgur met Geroosterde Groenten
Een voedzaam en kleurrijk gerecht.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 200 g bulgur
- 1 courgette
- 1 rode paprika
- 1 rode ui
- 50 g feta
Bereidingswijze
- Kook de bulgur volgens de verpakking.
- Snijd de groenten in stukken en rooster 20 minuten in de oven op 200°C.
- Verkruimel feta en meng dit met de bulgur en groenten.
- Breng op smaak met peper en zout.
Bereidingstijd: 25 minuten