Burrata Salade met Pesto
Een snelle en luxe salade met romige burrata.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 1 bol burrata
- 50 g rucola
- 2 el pesto
- 100 g cherrytomaatjes
- 2 el extra vierge olijfolie
Bereidingswijze
- Leg de rucola op een bord.
- Snijd de burrata in stukken en leg op de rucola.
- Voeg de gehalveerde cherrytomaatjes toe en besprenkel met pesto en olijfolie.
Bereidingstijd: 10 minuten