Caprese Bowl met Pesto
Een frisse en lichte maaltijd met klassieke smaken.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 200 g cherrytomaten
- 100 g mozzarella
- 50 g rucola
- 2 el groene pesto
- 1 el balsamicoazijn
Bereidingswijze
- Halveer de cherrytomaten en snijd de mozzarella in blokjes.
- Meng de rucola met de tomaten, mozzarella, pesto en balsamicoazijn.
- Serveer direct of zet in de koelkast tot serveren.
Bereidingstijd: 15 minuten