Courgetti met Oosterse Zalm
Een gezonde en voedzame maaltijd met een oosterse twist.
Aantal personen:
4
4
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Ingrediënten
- 2 courgettes
- 200 g zalmfilet
- 2 el sojasaus
- 1 el honing
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 el olijfolie
Bereidingswijze
- Snijd de courgettes in dunne slierten (courgetti).
- Bak de zalm in een pan met olijfolie tot deze gaar en lichtbruin is. Haal de zalm uit de pan en houd warm.
- Voeg sojasaus, honing en knoflook toe aan dezelfde pan en verwarm kort.
- Doe de courgetti in de pan en roerbak 2 minuten.
- Serveer de courgetti met de zalm bovenop en garneer met extra saus.
Bereidingstijd: 20 minuten