Eiercurry
Een kruidig en vullend vegetarisch gerecht.
Aantal personen:
4
4
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Ingrediënten
- 4 eieren
- 200 ml tomatenblokjes
- 100 ml kokosmelk
- 1 tl kerriepoeder
- 1 ui
Bereidingswijze
- Kook de eieren en pel ze.
- Fruit de ui en voeg de tomaten en kerrie toe.
- Voeg de kokosmelk en eieren toe en laat 10 minuten sudderen.
Bereidingstijd: 25 minuten