Geroosterde Groenten met Fetakaas
Een kleurrijk en gezond gerecht, boordevol smaak.
Aantal personen:
4
4
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Ingrediënten
- 2 paprika’s
- 1 courgette
- 1 rode ui
- 150 g fetakaas
- 2 el olijfolie
- 1 tl Italiaanse kruiden
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Snijd de groenten in grove stukken en leg ze op een bakplaat.
- Besprenkel met olijfolie en strooi de Italiaanse kruiden erover.
- Rooster 25 minuten in de oven tot de groenten zacht en licht gekarameliseerd zijn.
- Verkruimel de fetakaas erover en serveer warm.
Bereidingstijd: 30 minuten