Geroosterde Tomatensoep
Een heerlijke, verwarmende soep met een rijke tomatensmaak.
Aantal personen:
4
4
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Ingrediënten
- 500 g tomaten
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 el olijfolie
- 500 ml groentebouillon
Bereidingswijze
- Verwarm de oven op 200°C en rooster de tomaten, ui en knoflook 20 minuten.
- Pureer de geroosterde groenten met de bouillon tot een gladde soep.
- Breng op smaak met zout en peper en serveer warm.
Bereidingstijd: 30 minuten