Gnocchi met Pesto en Spekjes
Een heerlijk snel gerecht met spekjes en romige pesto, perfect voor een doordeweekse dag.
Ingrediënten
- 500 g gnocchi
- 125 g spekblokjes
- 50 g pesto
- 75 g doperwten
- 50 g Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
- Kook de gnocchi volgens de verpakking.
- Bak de spekjes krokant in een koekenpan.
- Voeg de gekookte gnocchi toe aan de pan en roer de pesto erdoor.
- Serveer met doperwten en Parmezaanse kaas.
Bereidingstijd: 20 minuten
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.