Groene Curry met Kip
Een kruidige Thaise maaltijd.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 300 g kipfilet
- 1 blik kokosmelk
- 2 el groene currypasta
- 150 g sperziebonen
- 1 limoen
Bereidingswijze
- Snijd de kipfilet in blokjes en bak in een grote pan.
- Voeg de currypasta toe en roer goed door.
- Giet de kokosmelk erbij en voeg de sperziebonen toe.
- Laat 15 minuten zachtjes koken en maak af met limoensap.
- Serveer met rijst.
Bereidingstijd: 30 minuten