Vegetarische Noedelsoep met Shiitake
Een lichte en hartige soep, ideaal voor een snelle maaltijd.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 200 g noedels
- 100 g shiitakes
- 1 liter groentebouillon
- 1 paksoi
- 1 el sojasaus
Bereidingswijze
- Breng de bouillon aan de kook.
- Snijd de shiitakes en paksoi in stukjes en voeg toe aan de bouillon.
- Kook de noedels apart en voeg ze toe aan de soep.
- Breng op smaak met sojasaus en serveer warm.
Bereidingstijd: 20 minuten