Okonomiyaki – Japanse hartige Pannenkoek
Een unieke, smaakvolle pannenkoek bomvol groente.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 100 g witte kool
- 2 eieren
- 50 g bloem
- 50 ml water
- 1 el sojasaus
Bereidingswijze
- Snijd de kool fijn en meng met de bloem, water, eieren en sojasaus.
- Verhit olie in een pan en besmeer het beslag gelijkmatig tot een pannenkoek.
- Bak aan beide kanten goudbruin en serveer met optionele toppings zoals mayo en zeewier.
Bereidingstijd: 20 minuten