Ratatouille met Zoete Aardappel

Een eenvoudige en voedzame maaltijd boordevol groenten.

Aantal personen:

4

🛒 Handige producten voor dit recept

Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.

Ingrediënten

  • 1 zoete aardappel
  • 2 paprika’s
  • 1 courgette
  • 1 ui
  • 400 ml tomatensaus

Bereidingswijze

  1. Snijd de groenten in stukken en bak in olijfolie.
  2. Voeg de tomatensaus toe en laat 10 minuten sudderen.
  3. Serveer warm met een stukje brood.

Bereidingstijd: 20 minuten