Rendang Met Gehaktballetjes
Een snelle versie van een Indonesische klassieker.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 300 g gehakt
- 200 ml kokosmelk
- 2 el rendang boemboe
- 1 ui
- 1 tl suiker
Bereidingswijze
- Maak kleine gehaktballetjes en bak ze goudbruin in een pan.
- Fruit de ui en voeg de rendang boemboe toe.
- Giet de kokosmelk erbij en plaats de balletjes terug.
- Laat 20 minuten zachtjes koken en serveer met rijst.
Bereidingstijd: 25 minuten