Rendang met Gehaktballetjes
Een Indonesische klassieker met een twist.
Aantal personen:
4
4
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Ingrediënten
- 300 g gehakt
- 1 ui, gesnipperd
- 200 ml kokosmelk
- 2 el rendangkruiden
- 200 g boontjes
- 1 el olie
Bereidingswijze
- Draai kleine gehaktballetjes en bak ze in olie.
- Fruit de ui, voeg rendangkruiden en kokosmelk toe.
- Voeg de balletjes en boontjes toe en laat 20 minuten sudderen.
- Serveer met witte rijst.
Bereidingstijd: 30 minuten