Rendang met Gehaktballetjes en Rijst
Een smaakvolle Indonesische klassieker.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 300 g gehakt
- 2 el rendang kruidenmix
- 250 ml kokosmelk
- 200 g rijst
- 1 ui
Bereidingswijze
- Maak kleine gehaktballetjes van het gehakt.
- Bak de ui glazig in een diepe pan en voeg de kruidenmix toe.
- Doe de gehaktballetjes erbij en bak ze rondom bruin.
- Schud de kokosmelk erbij en laat 20 minuten pruttelen.
- Serveer met gekookte rijst.
Bereidingstijd: 40 minuten