Romige Zoete Aardappelsoep
Een verwarmende soep voor koude dagen.
Aantal personen:
4
4
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Ingrediënten
- 500 g zoete aardappels
- 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 800 ml groentebouillon
- 100 ml kookroom
Bereidingswijze
- Schil de zoete aardappels en snijd ze in blokjes.
- Fruit de ui en knoflook in wat olie.
- Voeg de aardappels en bouillon toe en breng aan de kook.
- Pureer de soep en voeg de kookroom toe.
Bereidingstijd: 25 minuten