Shakshuka met Cherrytomaatjes en Paprika
Een Midden-Oosters gerecht vol smaken, perfect voor elke maaltijd.
Aantal personen:
4
4
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Ingrediënten
- 4 eieren
- 250 g cherrytomaatjes
- 1 rode paprika
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- 1 el olijfolie
Bereidingswijze
- Verhit olijfolie in een pan en fruit de ui en knoflook.
- Voeg de cherrytomaatjes en paprika toe. Laat 10 minuten sudderen.
- Maak vier kuiltjes in het mengsel en breek in elk kuiltje een ei.
- Laat de eieren in ca. 5 minuten stollen.
- Serveer direct met brood naar keuze.
Bereidingstijd: 20 minuten