Shakshuka met Zoete Paprika
Een heerlijk Midden-Oosters eenpansgerecht.
Aantal personen:
4
4
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Ingrediënten
- 4 eieren
- 2 rode paprika’s
- 400 g tomatenblokjes
- 1 ui
- 1 el olijfolie
Bereidingswijze
- Fruit de ui en paprika in olijfolie tot ze zacht zijn.
- Voeg de tomatenblokjes toe en laat 10 minuten sudderen.
- Maak kuiltjes in de saus en breek de eieren erin.
- Laat met de deksel op de pan 10 minuten garen.
- Serveer met brood.
Bereidingstijd: 25 minuten