Shakshuka met Paprika en Cherrytomaatjes
Een mediterraan eenpansgerecht vol smaken.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 1 rode paprika
- 200 g cherrytomaatjes
- 2 eieren
- 1 tl komijnpoeder
- 1 tl paprikapoeder
Bereidingswijze
- Snijd de paprika in reepjes en bak deze met de kruiden.
- Voeg de cherrytomaatjes toe en laat zachtjes sudderen.
- Maak twee kuiltjes in de saus en breek de eieren erin.
- Doe een deksel op de pan en laat 5–7 minuten garen.
Bereidingstijd: 20 minuten