Snelle Mexicaanse Bonensoep
Een hartige soep vol met Mexicaanse smaken.
Aantal personen:
4
4
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Ingrediënten
- 400 g zwarte bonen
- 1 blik tomatenblokjes
- 1 rode paprika
- 1 tl chilipoeder
- 500 ml groentebouillon
Bereidingswijze
- Snijd de paprika in stukjes.
- Verhit een pan en voeg de tomatenblokjes, bonen en bouillon toe.
- Voeg de paprika en chilipoeder toe en laat alles 15 minuten koken.
- Pureer de soep licht met een staafmixer en serveer warm.
Bereidingstijd: 20 minuten