Stoofpotje met Chorizo
Een heerlijk kruidig gerecht voor de koude dagen.
Aantal personen:
4
4
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Ingrediënten
- 200 g chorizo, in stukjes gesneden
- 1 ui, gesnipperd
- 4 aardappelen, in blokjes
- 2 wortels, in plakjes
- 500 ml runderbouillon
Bereidingswijze
- Bak de chorizo in een pan tot het vet vrijkomt.
- Voeg de ui toe en bak tot deze glazig is.
- Doe de wortels en aardappelen erbij en bak kort mee.
- Giet de bouillon erbij en laat 45 minuten zachtjes koken.
- Serveer het stoofpotje met vers brood.
Bereidingstijd: 60 minuten