Thaise Garnalensoep

Aromatische soep met krachtige smaken.

Ingrediënten

• 200 g rauwe garnalen
• 400 ml kokosmelk
• 2 el rode currypasta
• 1 stengel citroengras
• 200 ml kippenbouillon

Bereidingswijze

1. Fruit de currypasta in een pan.
2. Voeg kokosmelk, bouillon, en citroengras toe.
3. Laat 10 minuten zachtjes koken.
4. Doe de garnalen in de soep en kook tot ze gaar zijn.
5. Serveer direct.

Bereidingstijd: 15 minuten