Traybake met Geroosterde Zoete Aardappel en Kikkererwten

Een simpele en voedzame maaltijd met geroosterde groenten.

Ingrediënten

• 2 zoete aardappelen
• 1 blik kikkererwten
• 1 rode paprika
• 2 el olijfolie
• 1 tl komijnpoeder

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. Snijd de zoete aardappel en paprika in stukken.
3. Meng met de kikkererwten, olijfolie en komijnpoeder.
4. Leg alles op een bakplaat en rooster 25 minuten in de oven.

Bereidingstijd: 30 minuten