Vegan Traybake met Groenten
Een kleurrijke, makkelijke maaltijd vol groenten.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 2 aardappelen
- 1 rode paprika
- 1 courgette
- 2 wortels
- 2 el olijfolie
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 200 °C.
- Snijd alle groenten in grove stukken en leg op een bakplaat.
- Besprenkel met olijfolie, zout en peper.
- Rooster de groenten 25 minuten in de oven.
Bereidingstijd: 35 minuten