Veganistische Pad Thai
Een klassiek Thais gerecht in een plantaardige jasje.
Aantal personen:
4
4
Ingrediënten
- 200 g rijstnoedels
- 1 wortel
- 100 g taugé
- 2 el sojasaus
- 50 g cashewnoten
Bereidingswijze
- Kook de rijstnoedels volgens de verpakking.
- Snijd de wortel julienne en wok met wat olie.
- Voeg de taugé, sojasaus, en gekookte noedels toe, roer door.
- Bestrooi met de cashewnoten en serveer.
Bereidingstijd: 20 minuten