Vegetarisch Groentenstoofpotje
Een verwarmend en voedzaam gerecht, perfect voor koude dagen.
Aantal personen:
4
4
🛒 Handige producten voor dit recept
Als Amazon-partner verdien ik aan in aanmerking komende aankopen.
Ingrediënten
- 2 aardappelen
- 1 courgette
- 200 g tomatenblokjes
- 100 g wortel
- 1 ui
- 1 tl paprika poeder
Bereidingswijze
- Snijd de groenten en aardappelen in stukjes.
- Fruit de ui in een pan en voeg de tomatenblokjes toe.
- Voeg de rest van de groenten en kruiden toe en laat 25 minuten zachtjes sudderen.
- Serveer met brood of rijst.
Bereidingstijd: 30 minuten