Vegetarische Chili met Zoete Aardappel

Een hartige en stevige maaltijd.

Ingrediënten

• 1 blik kidneybonen
• 2 zoete aardappelen
• 1 blik tomatenblokjes
• 1 ui
• 1 rode paprika

Bereidingswijze

1. Snijd de ui, paprika en zoete aardappelen.
2. Fruit de ui in een pan en voeg de paprika en zoete aardappel toe.
3. Voeg de tomatenblokjes, kidneybonen en kruiden toe.
4. Laat 20 minuten zachtjes koken tot alles gaar is.
5. Serveer met rijst of brood.

Bereidingstijd: 30 minuten